红餐网
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创意茶咖反复热搜，是味觉革命，还是曝光噱头 ？
创意茶咖又有了 “新花样”。
03-28
《日料品类发展报告2025》发布：日料赛道持续回暖，多个细分赛道显现新潜力
2025日料规模700亿，门店5.4万，本土化创新成趋势。
03-28
“抠门”的餐饮老板，才能赚大钱！
把控那些“看不见的支出”，能为餐厅挤出更多利润空间。
03-14
瑞士卷只要6元！五星级酒店，这次又盯上了烘焙生意？
烘焙赛道的天花板，是五星级酒店饼房？
03-10
大批餐厅加速抛弃商场，大洗牌还要持续2年
唯一的机会点在“下沉”。
03-09
爆火的啫啫煲，还是没跑出头部
凭烟火气走红的啫啫煲，正在迎来一些新的变化。
02-28
柴火鸡翻红，一批“吃鸡”小餐馆排队排疯了
品类流行也是一个轮回。
02-25
自救失败，门店全关！又一知名日料品牌“阵亡”
日料进入新一轮洗牌期。
02-25
文和友杀入山西，能否复刻排队神话？
仍是怀旧场景+湖南美食。
02-18
15元吃饱、猛火现炒……它疯狂收割一线城市打工人
沉寂多年的木桶饭杀回来了。
02-14
“新茶饮第三股”诞生，躲在背后的供应商们却越来越难了
新茶饮供应链，也开始内卷了
02-13
2025餐饮市场“大震荡”，赚钱的新机会在哪？
始终要相信，现在蛰伏所付出的努力，在市场回到正轨后，终将获得成倍的回报。
02-03
利润下滑35%，“快餐坪效王” 南城香怎么了？
变革之年。
01-31
9大爆红品类盘点！今年还会继续火吗？
都说去年餐饮生意难做，为什么这9个品类却卖爆了？
01-27
海底捞、麦当劳们“整活”，为什么这么讨人喜欢？
为顾客提供更多价值、让顾客更少付出成本。
01-27
一年近300万家餐厅“阵亡”，2025年餐饮人何去何从？
一大批餐厅没熬过“寒冬”。
01-24
老牌烘焙宜芝多宣布回归，能否获得消费者“再一次”青睐？
闭店三年的老牌烘焙，获得“复活卷轴”一张。
01-21
为什么现在的消费者都爱吃自助？
超实用的方法论。
01-13
餐饮业的2025：钱、生意和新机会
餐饮赚钱的路子要变了！
01-08
餐饮“收尸人”亲述：2024年，这两大赛道是倒闭重灾区
“收尸人”开始给同行“收尸”。
01-06
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